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    July 27

    我的新家(二)

    话说做饭。

    我距离工作地点约8分钟路程,巨大的时间优势确定了我不可动摇的主厨地位(在此公示两天,如有疑问,坚决选择性失明)。掌勺之后,颇费踌躇,“今儿吃什么好呢”,介个问题将困扰我至少两年。

    一个月过去了,好又多里面的菜已然被我浏览过n次,单是花色便难以为继,雪上加霜的是其新鲜程度让人质疑,不是长久之计啊,还是要去菜市场才行。买菜如斯。

    切菜我最拿手,如果观察法也是研究方法之一的话,那我研究刀法已然近二十年啦,端的不可小觑!慢说切菜,便是切肉,切香肠亦不在话下,人道是凡在砧板上,无所不能切;单论切法,熟练掌握横切、竖切,而对外切、内切更是炉火纯青的说。久而久之,便有了职业病了:当我拿了菜刀,这个世界在我的眼里,就是一片一片的了——庖丁想必也有类似的幻觉:)

    烧菜,哼哼,最复杂就是这个了。人说烧菜最基本的是两点,一是火候,而是盐味。而我一来能把火打燃(旁边准备的有打火机嘛),二来能准确地把盐放入锅内(新手请注意:是盐而不是糖,是锅内而不是锅外噢);So, it’s a good start

    待续,今朝有事,挖个坑…… 

    July 26

    我的新家(一)

    我的新家(一)

    上次发blog已然是一个多月前,到了做一个阶段性总结的时候了。

    最近一个月最大的事情莫过于搬出寝室,入住新家;虽然也只是居人篱下的一个临时住所,但是也可算是新生活的一个开始。东西搬运的过程不予赘述,只说一句,两个轮子跑10趟不如四个轮子跑一趟——貌似这就是10辆两个轮子的钱买不到一辆四个轮子的原因。

    一切都是崭新的,自己操办柴米油盐酱醋茶,愣是搞了有一个星期才正式开伙,算是新生活给我们的一个下马威。第一顿饭,怎么吃怎么觉得有滋味,Tree还每每在赞美自己做的饭的同时,顺便控诉食堂的饭;其实味道不是唯一的原因,成本也是考虑之一,我们算了下账,发现自己做饭可以省下相当多的开销,于是有了巨大动力:)谁叫咱是穷人捏?

    确实和寝室不一样呵,地板脏了,会有拖地板的冲动和行为;隔天就去买菜,算是多了一个routine;想想要省钱,于是节约用电、节约用水,幼儿园受的教育全部返修拿A+,不过也对哈,我没上过幼儿园,现在重修也是应该的:)